(สำหรับ 2 ที่)

• ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่ากลางตัวเอาเส้นดำออก
• นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำจนนิ่ม ตัดเป็นท่อนๆ แล้วใส่ผงเครื่องปรุงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• หั่นมันหมูแข็งประมาณ 10 -15 ชิ้น เรียงไว้ที่ก้นหม้อดิน ถ้าไม่มีใช้เบคอนหรือใช้น้ำมันพืช แทนก็ได้
• นำขึ้นฉ่าย วุ้นเส้น และกุ้งที่ล้างสะอาดแล้วใส่ตามลงไปในหม้อ
• ปิดฝา นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ ประมาณ 15- 20 นาที

• ไม่ควรอบกุ้งนานเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อกุ้งแห้ง แข็ง ไม่น่ารับประทาน
• รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ
• เครื่องปรุงอบหม้อดินสามารถนำไปใช้ได้กับอาหารทะเลทุกชนิด
• ถ้าไม่มีหม้อดินสามารถใช้หม้อเคลือบหรือหม้อสแตนเลสแทนก็ได้